Utilisé aussi bien dans les plats salés que les plats sucrés, il se marie très bien avec la viande de bœuf.
Petit plus, il aura des effets bénéfiques pour votre santé, car en plus de ses propriétés aromatiques, il détient des vertus anti-inflammatoires, antibactériennes et antitussives. Il contribue également à la prévention contre le cancer grâce à ses caractéristiques antioxydantes et minéralisantes.