Les épices, notamment le poivre, servaient autrefois de monnaie d’échange. Aujourd’hui, il fait partie des aliments les plus consommés au monde. Floribis nous offre le poivre sauvage de Madagascar « Voantsiperifery » de grade 1, une épice des plus distinguées. Sous forme de graine noire à queue, ce trésor d’épice possède une odeur caractéristique qui s’exprime sur le palais. Plein de finesse, il s’affirme en bouche par des notes fines et parfumées.