Cannelle
À partir de 15.000 Ar
Ecorce fine réduite en poudre avec des nuances brun-rouge, est une épice d'exception. Réputée pour sa qualité supérieure, elle enrichit vos recettes d'un arôme chaud et envoûtant.
Odeur :
La cannelle exhale un parfum chaleureux et sucré, évoquant des notes boisées et légèrement épicées. Son odeur intense est réconfortante.
Goût :
Son goût doux et sucré, légèrement épicé, offre une profondeur en bouche unique, parfait pour rehausser les saveurs sucrées ou salées.
Description
La poudre de cannelle est souvent utilisée pour rehausser le goût des plats et des desserts grâce à son arôme doux et chaleureux. Le bâton de cannelle, quant à lui, est idéal pour les plats mijotés et les infusions, apportant une touche raffinée aux crèmes dessert et aux boissons comme le vin chaud.
Astuce : Il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour les plats cuisinés.
Protégez de la lumière, de l’air et de l’humidité. Conservez à température ambiante.
