Depuis longtemps, le miel est un produit très recherché. Le miel d’eucalyptus est fabriqué par des abeilles qui n’ont butiné que des fleurs de cet arbre aromatique. Floribis nous fait connaitre l’eucalyptus de Madagascar qui est très mellifère. Le miel d’eucalyptus est un miel d’aspect solide et possède une texture molle. Sa belle couleur marron et son odeur caractéristique si spéciale nous font ressentir notre enfance. D’ailleurs, le miel d’eucalyptus fait partie des miels de caractère.