Poivre Blanc
À partir de 15.000 Ar
Issu des grains mûrs du poivrier, ce poivre blanc est récolté à pleine maturité, puis soigneusement trempé dans de l'eau pour en retirer l'enveloppe. Après séchage au soleil, il dévoile une couleur allant du gris mat au blanc ivoire et une texture lisse, caractéristique de sa qualité exceptionnelle.
Odeur :
Son parfum délicat et subtil, légèrement piquant, ajoute une dimension raffinée à vos recettes. Une touche chaude et puissante, qui éveillera vos sens sans dominer les autres saveurs.
Goût :
Le goût de ce poivre est doux et élégant, légèrement piquant, parfait pour ceux qui recherchent une épice raffinée, capable de rehausser vos plats avec finesse.
Description
Utilisé en cuisine quotidiennement, il convient particulièrement aux viandes, poissons, sauces et légumes. En industrie agro-alimentaire il sert d’aromatisant.
Protégez de la lumière, de l’air et de l’humidité. Conservez à température ambiante.
