Le terme « Bourbon », caractéristique de la variété de vanille de l’océan indien est un label créé en 1964. Floribis exploite cette variété de vanille qui fait la renommée de Madagascar. Non comparable à la vanille noire gourmet, la vanille rouge bourbon qualité premium dégage une fragrance des plus intenses et des plus puissantes qui ne sont pas sans rappeler les douces notes du parfum « Vanille bourbon » d’Yves Rocher. Son aspect plus ou moins souple bien que plus sèche, ainsi que sa couleur rougeâtre font la particularité de la vanille rouge bourbon.